Globus am Bellevue

Tavolata mit Nenad Mlinarevic

Wir bitten zu Tisch und heissen Sie herzlich willkommen an der Tavolata am Bellevue! Kommen Sie ins Gespräch. Verbringen Sie einen geselligen Abend. Knüpfen Sie neue Freundschaften. Lassen Sie sich an langen Tischen unter Gleichgesinnten eine bunte Auswahl an Gerichten in mehreren Gängen schmecken, die zum Teilen einladen.

Zum Start lädt der Schweizer «Koch des Jahres 2016» Nenad Mlinarevic an drei Abenden zur Tavolata. Geniessen Sie einen geselligen Apéro zum Auftakt und entdecken Sie ungeahnte Menükompositionen – stets perfekt begleitet von den dazu passenden Weinen aus unserer ***delicatessa. A Tavola!

Die Tischgrössen variieren zwischen 8 und 10 Personen. Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Eine frühzeitige Reservation ist empfehlenswert. Für die Durchführung ist eine minimale Teilnehmerzahl von 30 Personen erforderlich; maximal können 60 Personen teilnehmen.

Ablauf:

19.30 bis 20.15 Uhr: Aperitif und Snacks im Restaurant «tatar» im Globus am Bellevue
ab 20.15 Uhr: Tavolata bestehend aus Vorspeisen / Hauptspeisen / Käse & Dessert

Menü:

Aperitif & Snacks: Ein Auszug aus unserer «tatar» Speisekarte
***
Schottischer Lachs | Rettich | Ponzu | Algen
Blumenkohl karamellisiert | Eigelb | Brioche | Schnittlauch
Pouletschenkel geräuchert | Artischocken | Cremolata | Peperoni
Randen | Saiblingsrogen| Brunnenkresse | Crème fraîche | Meerrettich
Roastbeef | Topinambur | Trüffel-Vinaigrette
***
Kalbshaxe ganz am Tisch serviert | Röstkartoffeln | Zwiebel | Paprika | Petersilie
Parmesanrisotto
Pilze sautiert
Wurzelgemüse
Muskat-Kürbis mit Aromaten
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Käse und Dessert

Ort:

Globus am Bellevue, Restaurant «tatar», 1. OG, Theaterstr. 12, 8001 Zürich

Datum:

Donnerstag, 26. Oktober 2017, 19:30 - 23:00
Donnerstag, 2. November 2017, 19:30 - 23:00
Donnerstag, 9. November 2017, 19:30 - 23:00

Kosten pro Person:

CHF 165.–
Apéritif und Snacks, Tavolata in drei Gängen inklusive Weinbegleitung, Quellwasser und Espresso. (Preis ohne Weinbegleitung CHF 125.–.)

Kontakt:

Globus am Bellevue
Theaterstrasse 12, 8001 Zürich
Telefon 058 578 67 55

Hinweis zur Online-Anmeldung: Zur Anmeldung ohne Weinbegleitung (CHF 125.– pro Person) klicken Sie bitte hier. Zur Anmeldung mit Weinbegeitung (CHF 165.– pro Person) verwenden Sie bitte den untenstehenden Link «Anmelden».